Czy masz wystarczająco dużo błonnika w swojej diecie | PL.DSK-Support.COM
Zdrowie

Czy masz wystarczająco dużo błonnika w swojej diecie

Czy masz wystarczająco dużo błonnika w swojej diecie

Czy wiesz, że błonnik może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka jelita grubego, cukrzyca typu 2, choroby serca, a nawet raka piersi?

Czy jesteś wystarczająco dużo błonnika w swojej diecie?

Jeśli jesz jak przeciętny francuski, szanse są wysokie, że spadasz krótki Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) zaleca się 25 g błonnika dziennie.

Kraje uprzemysłowione zużywają typowo od 12 do 20 g błonnika dziennie, a istniejąca literatura pokazuje, że większość francuskie w rzeczywistości coraz 60 procent lub mniej, którym zaleca się dawkę dzienną. Największe deficyty występują wśród niższych dochodach konsumentów i ironicznie, wśród grup dochodowych bogatych, którzy są bardziej skłonni do zakupu droższych wyrafinowane potrawy.

„W Stanach Zjednoczonych, typowy spożycie błonnika wynosi tylko 15 g dziennie, podczas gdy badania przeprowadzone we Francji wskazują, że spożycie błonnika wynosi poniżej pół wymagana ilość wspierać zdrowie układu pokarmowego. Powodem tego jest oczywiste, patrząc na nowoczesne trendy diety dziennie, które wskazują, że większość mieszkańców ma wyższe spożycie rafinowanych węglowodanów i zmniejszoną spożycie owoców i warzyw, raporty dyplomowanego dietetyka, Claire Julsing Strydom.

load...

Odżywianie i Public Affairs manager Kellogg i zarejestrowany dietetyk, Linda Drummond, zgadza się, że obecny deficyt włókno jest niepokojące. Jedną z największych obaw o ludzie nie zyskuje korzyści błonnika na dłuższą metę jest to, że mogą być one tracą ochronę przed niektórymi chorobami przewlekłymi, które znamy są na wzrost.

Włókno zwalcza chorobę

„Znaczenie błonnika pokarmowego jest dobrze rozpoznawana przez czołowych autorytetów medycznych, z badań wykazujących, że dieta bogata w błonnik może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka jelita grubego, cukrzyca typu 2 i choroby serca, a także raka piersi, kamienie żółciowe, choroba uchyłkowa i przyrost masy ciała w dłuższej perspektywie, mówi Drummond.

Dodaje, że korzyści z włókna są ze względu na jego zdolność do przemieszczania odpadów przez przewód pokarmowy, aw rezultacie to często określane jako „miotła natury”. Włókno otrębów pszennych wykazano być najbardziej skuteczny błonnik zbóż na promowaniu prawidłowości. Wspiera on także układ trawienny i może zmniejszyć ryzyko niektórych rodzajów nowotworów.

load...

Julsing Strydom przytacza dowody na to, w niedawnym artykule przeglądowym opublikowanym w czasopiśmie British Medical Journal, które wskazywały, że każdy wzrost 10 g błonnika zbóż szacuje się, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka jelita grubego o 10 proc.

Włókno wspomagające odchudzanie

„Fiber korzysta również kontrolę masy ciała, a tym samym ryzyko otyłości, jak błonnik pokarmy bogate wydają się być większe i zawierają mniej energii. Biorą też już jeść i zapewniają uczucie sytości, co pomaga zapobiec przejadania się, wyjaśnia.

Dobrą wiadomością jest to, że większość nieprzetworzone i niewybredny żywności, lub tych, przetworzone i rafinowane tak mało jak to możliwe, zawierać kombinację włókien funkcyjnych. Dlatego ważne jest, aby jeść różnorodne świeże owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste zawierają błonnik, zamiast rafinowanych węglowodanów i produktów żywnościowych.

Nie ma również górny limit spożycia błonnika, w przeciwieństwie do innych substancji odżywczych - witamin - zwłaszcza, że ​​są przedmiotem tych granicach, w związku z negatywnymi skutkami ich nadmiernej konsumpcji. Niwelowanie różnic włókien jest więc stosunkowo łatwe do osiągnięcia, przy tym pokarmów bogatych w błonnik, szczególnie tych zawierających błonnik zbóż, w jednej diety.

Zalecana literatura: Jeść śniadanie zmniejsza ryzyko chorób serca